Eres lo que Comes, pero también eres CUANDO comes!!

-CRONONUTRICION-

Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash y Michael W. Young ganaron el premio Nobel de
Medicina de 2017, gracias a sus aporte sobre los mecanismos moleculares que
controlan el ritmo circadiano»,
Cuando hablamos de crononutrición no podemos dejar un lado de hablar de ciclo
circadianos, son cosas diferente:
1.Ciclo circadiano son todos los proceso que suceden en el cuerpo de forma
cíclica en un período de 24 hrs, éste ciclo responden a los períodos de luz y
oscuridad, vigilia y sueño afectando la liberación de hormonas, el comportamiento
alimenticio y la temperatura del cuerpo.
2.Crononutrición, sugiere que debemos alimentarnos para estimular el
funcionamiento de nuestro cuerpo positivamente por ejemplo deberíamos
estimular positivamente la secreción de dopamina, segregada por la mañana, la
noradrenalina, al mediodía, la serotonina, por la tarde, y la melatonina, alrededor
de las 9pm, para ir al ritmo de nuestra crononutrición.
La secreción adecuado de hormonas en el momento adecuado del día
favorecerá la optimización de la energía, la concentración, el control del estrés o
estado de ánimo, y el sueño.

Por lo anterior NO es lo mismo comer en la cantidad de comida en la mañana
que al medio día o que en la tarde, Varias cosas importan cuando hablamos de
crononutrición
● Timing : El horario en el comemos y en el hacemos nuestras comidas
principales
● Ventana de alimentación: el tiempo en el cual estamos alimentándonos
● Regularidad: Organización en los horarios de ingesta.
Por eso ahora no hablamos de solo de que “eres lo que comes” , sino también
“Eres cuando comes”…
Cuentame si cuidas tus horarios al comer, te leo en comentarios #crononutricion
Taguea a quien pienses que le pueda servir ésta info #NUTRICIONDELCUERPO

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